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UNA PASTICCERIA CHE VALORIZZA IL TERRITORIO

Gianluca Mollo e Ugo Klainguti

La passione per i dolci accompagna Gianluca da sempre: alla tenera età di sei anni già si cimentava in cucina con l’aiuto dei familiari e sin da giovane ha appreso l’arte della pasticceria. 

Gianluca, che è originario di Fagnano Castello, un piccolo paesino della Calabria, ci spiega che ci tiene molto ad usare i prodotti locali come ringraziamento al territorio che lo ospita. Per esempio, il panettone è certificato Local, il che significa che almeno il 70% delle materie prime proviene dalla Svizzera.

PASTICCERIA

Laboratorio San Giorgio
La Parra
Recensione Google
☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Scoperto grazie al Pan di Carona, apprezzato moltissimo con il Panettone a Natale e confermata l’ottima qualità e bontà con la Colomba Tradizionale a Pasqua!
 

7 mesi fa
Antonietta Guerra
Recensione Google
☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Pasticcini meravigliosi, squisiti che fanno rimanere senza parole!!!! Io ero abituata alla pasticceria Klainguti di Genova, traferitasi qui ho ritrovato gli stessi deliziosi e unici pasticcini della mia vecchia città. È stato come ritornare agli anni passati. Qui si trovano i pasticcini allo zabaione, impossibile a trovarli ovunque! Sono veramente paradisiaci.Sono stata fortunatissima a scoprire questo luogo d'incanto. Auguro a tutti i luganesi di scoprire questo gioiellino della pasticceria!!!! Gentilissimi anche nel servizio!!!! Complimenti per tutto e tanta fortuna a questa attività!

1 anno fa
Ivana777
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☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ma che meravigliosa scoperta questo posto!Andateci e vedrete !
 
 

6 mesi fa
Claudio D.C
Recensione Google
☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Dolci e torte prelibate ,domenica ho ordinato una Saint Honoré x 6 persone ,wow veramente ottima , complimenti
 

6 mesi fa

LA pasticceria

Via Cattedrale 8, 6900 Lugano

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